MKP är vitt kristall eller amorft pulver. Den är lättlöslig i vatten och den vattenhaltiga lösningen är lätt alkalisk. Lätt löslig i alkohol. Det är hygroskopiskt. Efter bränning blir det pyrofosfat.
1. Det används huvudsakligen inom industrin (odlingsmedel av penicillin och streptomycin) och kan också användas som järnborttagningsmedel och pH-regulator för talkpulver.

2. Används som medel för behandling av vattenkvalitet, mikroorganism och svampodlingsmedel.

3. Inom livsmedelsindustrin används det som råmaterial för beredning av alkaliskt vatten för pastaprodukter, fermenteringsmedel, smakämnen, jästmedel, milda alkaliska medel för mejeriprodukter och jästfoder. Ibland tillsätts det i mjölktepulver. Det kan också användas som fodertillsats.

4. Används som buffert i kemisk analys, vid fosfatering av metaller och som galvaniseringsadditiv.

Hebei Runbu Biotechnology Co, Ltd är ett högteknologiskt företag som specialiserat sig på försäljning av livsmedelstillsatser och livsmedelsråvaror. Företaget är beläget i den vackra Shijiazhuang Industrial Central Zone. "Bygg Runbu med vetenskap och teknik, och returnera användare med uppriktighet." är syftet med vårt företag.

Företagets huvudprodukter är antioxidanter, färgämnen, färgskyddsmedel, emulgeringsmedel, enzympreparat, smakförstärkare, fuktretentionsmedel, näringsmedel, konserveringsmedel och sötningsmedel.