Phosphate monoammonique
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PHOSPHATE DE MONO POTASSIUM
MKP est un produit chimique de formule chimique KH2PO4. Déliquescence. Il fond en un liquide transparent lorsqu'il est chauffé à 400 ° C et se solidifie en un métaphosphate de potassium vitreux opaque après refroidissement. Stable dans l'air, soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol. Utilisé industriellement comme tampon et agent de culture; également utilisé comme agent de culture bactérienne pour synthétiser un agent aromatisant pour le saké, une matière première pour fabriquer du métaphosphate de potassium, un agent de culture, un agent de renforcement, un agent levant et un auxiliaire de fermentation pour la levure de bière. En agriculture, il est utilisé comme engrais composé de phosphate et de potassium à haute efficacité.
