Fosfatu Monoammoniu
Prudutti
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FOSFATU DI MONO POTASSIU
MKP hè un pruduttu chimicu cù a formula chimica KH2PO4. Deliquescenza. Si scioglie in un liquidu trasparente quandu hè riscaldatu à 400 ° C, è si solidifica in un metafosfatu di potassiu vetrosu opacu dopu u raffreddamentu. Stabile in aria, solubile in acqua, insolubile in etanolu. Usatu industrialmente cum'è agente tampone è cultura; adupratu ancu cum'è agente di cultura batterica per sintetizà un agente aromatizzante per u sake, una materia prima per fà metafosfatu di potassiu, un agente di cultura, un agente di rinfurzamentu, un agente di lievitazione, è un aiutu di fermentazione per u lievitu di birra. In agricultura, hè adupratu cum'è fertilizante cumpostu di fosfatatu-potassiu di alta efficienza.
